Nordic Nosh

Nordic Nosh - Historien bak vårt konsept

 

Nordic Nosh – mer enn bare mat – en opplevelse

En moderne kantine skal være et sted for inspirasjon og fellesskap. Når ansatte samles rundt et måltid som både er velsmakende og innovativt, skaper det engasjement og

trivsel. Mat er mer enn næring – det er kultur, samhold og en daglig dose kreativitet.

 

Nordisk sjel med internasjonalt preg

Nordisk mat har lenge vært kjent for sin enkelhet, bærekraft og bruk av sesongbaserte ingredienser. Vi dyrker det lokale, men hvorfor ikke også la oss inspirere av verdens smaker? Når vi kombinerer nordiske råvarer med moderne tilberedningsmetoder og krydder fra fjerne himmelstrøk, skaper vi en kantineopplevelse som både føles kjent og nyskapende.

Bærekraft i fokus

Dette konseptet handler ikke bare om smak – det handler også om bærekraft. Ved å bruke kortreiste, kvalitetsikrede råvarer, redusere matsvinn og velge plantebaserte alternativer, kan kantinen være både miljøvennlig og full av smaksopplevelser. Når vi ser utover våre egne tradisjoner og samtidig hedrer det beste fra nordisk matkultur, kan vi skape en meny som er like god for planeten som for smaksløkene.

Er du klar for å løfte kantinematen til et nytt nivå?

Det nordiske kjøkkenet har allerede tatt verden med storm – nå er det på tide å bringe verdens smaker tilbake til Norden